No 2025. gada 1. novembra līdz 31. decembrim Latvijas Nacionālās bibliotēkas (LNB) Tehnoloģiju un dabaszinātņu lasītava aicina iepazīties ar īpaši veidotu krājuma izlasi “Gardēžu ceļojums”, kas veltīta viesmīlības nozarei un kulinārijas pasaulei.

Izlase būs apskatāma 3. stāvā, Tehnoloģiju un dabaszinātņu lasītavas telpās, LNB darba laikā.

Viesmīlības nozare ir māksla, kur katrs elements — sākot no restorāna izveides, ēdienkartes dizaina līdz pat pavārgrāmatā aprakstītajām receptēm — veido neaizmirstamu pieredzi viesiem.

Krājuma izlase “Gardēžu ceļojums” piedāvā plašu klāstu ar iedvesmojošām grāmatām, kas atklāj ne tikai receptes, bet arī viesmīlības biznesa filozofiju, kā radīt ēdienus un servisu, kas iepriecina un pārsteidz.

Īpaši vērtīga ir iespēja aplūkot arī Latvijas 20.gs. 20.–30.gadu ēdienkartes un vīna kartes – ne tikai kā praktisku rīku, bet arī kā laikmeta liecību, kas atspoguļo restorāna dvēseli un stāstu.

Izlase tapusi sadarbībā ar LNB Sīkiespieddarbu lasītavu. Aicinām ikvienu doties gardēža ceļojumā caur grāmatām un vēstures liecībām.

Papildu informācija:

Anita Egle-Bērtiņa
Tehnoloģiju un dabaszinātņu lasītavas
Informācijas speciāliste
Latvijas Nacionālā bibliotēka
E-pasts: anita.bertina@lnb.lv